Product Information

Vermoeid van kleffe geroosterde vissen of uitgedroogde kip of varkenskoteletten? Het antwoord is een ‘brine’ (pekel). Eeuwenlang, hebben de grilmeesters deze eenvoudige mengsels van zout, suiker, kruiden en water gebruikt om aroma en succulentie aan geroosterd en gerookt voedsel toe te voegen. De korte lijst van voedsel dat van het pekelen profiteert omvat kip, kalkoen, varkensvlees, zalm, garnalen en tofu. Onze BEST OF BARBECUE pekelmengsels worden gemaakt met de fijnste ingrediënten en wijzen op een aantal van de meest onderscheidende aromaprofielen op ‘s werelds barbecuepad! Gebruik een brine om voedsel een distinctief etnisch karakter te geven.